卵液以外の材料をHBに入れてパン生地コースでスタート。

終わったら取り出して分割。丸め直したら綴じ目を下にしてパンマットに包んでベンチタイム15分。（なければ濡れ布巾を被せる）

好きな形や具材を入れて成型。

霧吹きをして2倍になるまで2次発酵。
オーブンの発酵機能40度で20分。

オーブンは230度に予熱。生地には卵液を塗り、霧吹きを少ししておく。

オーブンの温度を190度に下げて15分焼く。