じゃがいもだけのキンピラ ＊塩昆布味＊
あやまぁる @cook_40034833
義母にインカのめざめ（じゃがいも）を頂きました♪キレイな黄色い色を生かしたくて、こんなきんぴらを作りました。
このレシピの生い立ち
インカのめざめをたくさん頂きました。キレイな色を生かせる料理を考え中です。
そして、塩昆布にハマッてます♪
じゃがいもだけのキンピラ ＊塩昆布味＊
義母にインカのめざめ（じゃがいも）を頂きました♪キレイな黄色い色を生かしたくて、こんなきんぴらを作りました。
このレシピの生い立ち
インカのめざめをたくさん頂きました。キレイな色を生かせる料理を考え中です。
そして、塩昆布にハマッてます♪
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにして水にさらす。
-
- 2
フライパンに油を熱して唐辛子を入れる。
水を切ったじゃがいもを炒める。 - 3
じゃがいもが透明になってきたら◎で味付け。
コツ・ポイント
ニンジンを入れてもいいと思います。私はじゃがいもだけのシンプルなキンピラにしたかったので･･･。
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