レアチーズケーキをカップで
ゆのまま＊いちご @cook_40160962
混ぜるだけの簡単レアチーズケーキっ!!
なのに味はお店で売ってるものくらいおいしい♡
このレシピの生い立ち
缶詰の詰め合わせを頂いだき、黄桃はなくなるものの白桃がなくならずたくさんあったので何かスイーツに使いたくて♡
レアチーズケーキをカップで
混ぜるだけの簡単レアチーズケーキっ!!
なのに味はお店で売ってるものくらいおいしい♡
このレシピの生い立ち
缶詰の詰め合わせを頂いだき、黄桃はなくなるものの白桃がなくならずたくさんあったので何かスイーツに使いたくて♡
作り方
- 1
クッキーを袋に入れて粉々にする。
そこにレンジで溶かしたバターを流し込みよく混ぜ合わせる。 - 2
１をカップにわけて上から押す。
冷蔵庫に入れて冷やしておく。 - 3
ゼラチンをお湯でふやかしておく。
- 4
室温に戻した(固ければレンジで)クリームチーズを滑らかになるまで混ぜて３回にわけて砂糖を入れる。
- 5
生クリームを２回にわけて流し込みよく混ぜ合わせる。
そのあとレモン汁をいれ、更に混ぜ合わせる。 - 6
温めたゼラチンを熱い状態で流し入れて素早く可混ぜ合わす。
- 7
冷蔵庫で冷やしておいたクッキー記事の上に６等分に流し入れ１時間～１時間半冷やする。
- 8
冷やしてる間に桃を２mm程の薄さに切る。
- 9
よく固まったら桃を並べ飾り用のゼラチンを桃がかぶる程度まで流し込む。
- 10
再び冷蔵庫で冷やして固まれば完成!!
コツ・ポイント
ゼラチンに缶詰のシロップを少しいれると美味しいかもしれません(*^^*)
白桃一缶５個入りで、12個できましたっ(^^)
クッキーを砕くときジップロックがなければ、半透明でも(^^)
二重にすれば破れても１枚よりはこぼれてきません!!
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