混ぜるだけレアチーズケーキ
YUPI @cook_40098424
混ぜるだけレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
主人が大好きなレアチーズケーキ♪
作っておけばﾃﾞｻﾞｰﾄにいつでも食べられます♪
我が家の人気メニューです♪
２時間以上は冷やしてくださいね♪
次の日でも美味しくいただけます♪
夏は冷凍庫で凍らせて食べるのも主人のお気に入り(笑)
混ぜるだけレアチーズケーキ
混ぜるだけレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
主人が大好きなレアチーズケーキ♪
作っておけばﾃﾞｻﾞｰﾄにいつでも食べられます♪
我が家の人気メニューです♪
２時間以上は冷やしてくださいね♪
次の日でも美味しくいただけます♪
夏は冷凍庫で凍らせて食べるのも主人のお気に入り(笑)
作り方
- 1
クッキーを袋に入れて砕き、溶かしたバターと混ぜて型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。
- 2
室温に戻しておいたクリームチーズに砂糖を加えクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
②にレモン汁、牛乳、溶かしたゼラチン、生クリームを加えてよく混ぜる。
- 4
①の型に流し入れて冷蔵庫で冷やして完成。
- 5
※生クリームは100ｍｌでもできます♪200ｍｌ入れたらよりしっとりコクがでます♪
- 6
※18ｃｍの型以外にどんな容器でも出来るので急なプレゼントにぴったり♪
コツ・ポイント
クリームチーズは室温に戻しておく。
バターはレンジで溶かしておく。
水に粉ゼラチンを入れ湯せんにかけて溶かしておく。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18951353
