バカタレ焼肉のたれ

yasu00
yasu00 @cook_40132035

バカタレを使って焼肉のたれを作りました。甘辛でさっぱりと仕上がっています。
このレシピの生い立ち
市販の焼肉のたれをいつも使っていますが自宅でも作れないかと思い作りました。

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材料

3人分
  1. ☆醤油 大さじ2
  2. ☆バカタレ 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ☆にんにく 適量
  6. ☆豆板醤 大さじ1
  7. ごま 適量
  8. 長ねぎ 10センチ位
  9. 大根おろし 大さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りに、大根を大根おろしにしておきます。

  2. 2

    ☆を混ぜます。

  3. 3

    2に大根おろしと長ねぎのみじん切りを混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

甘辛に仕上がります。好みで豆板醤、大根おろしの量を調整して下さい。

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レシピ作者

yasu00
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新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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