簡単おつまみ♪ヘルシーもやし豆苗ナムル
Choi☆Choi @cook_40204965
思い立ったらすぐ出来ます。簡単なのにおつまみにピッタリでしかもヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
豆苗を炒め物以外に使ったメニューが欲しくて。もやしナムルをよく作るので豆苗バージョンにアレンジしてみました。
簡単おつまみ♪ヘルシーもやし豆苗ナムル
思い立ったらすぐ出来ます。簡単なのにおつまみにピッタリでしかもヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
豆苗を炒め物以外に使ったメニューが欲しくて。もやしナムルをよく作るので豆苗バージョンにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ささみに塩とお酒を振り(分量外)、レンジでチン！500Wで3分程蒸し焼きにします。
- 2
蒸したささみをさいておきます。
- 3
豆苗をもやしと同じ位のサイズにカットします。
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- 4
豆苗ともやしを1分程ゆでます。茹で上がったらザルにあげ冷まします。
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- 5
ごま油以外の調味料をボウルでよく混ぜ合わせ、豆苗ともやしを入れてよく混ぜます。
-
- 6
仕上げにごま油と白ごまを入れて完成！
コツ・ポイント
もやしと豆苗は茹ですぎない方が美味しいですよ。水気はよく切ってから調味料と混ぜてください。
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