豚バラとキャベツの蒸し焼き

凜音ぷ
凜音ぷ @cook_40208436

ちゃんちゃん焼きの豚バラバージョンで〜す。
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので鮭のかわりに使って
ちゃんちゃん焼きを作りました(*☻-☻*)

豚バラとキャベツの蒸し焼き

ちゃんちゃん焼きの豚バラバージョンで〜す。
このレシピの生い立ち
豚バラがあったので鮭のかわりに使って
ちゃんちゃん焼きを作りました(*☻-☻*)

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材料

5人分
  1. キャベツ 1個
  2. 豚バラ お好みの量
  3. 顆粒だし 小さじ1
  4. 味噌 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 焼き肉のタレ 大さじ2
  8. 味醂 大さじ1
  9. にんじん 1本
  10. 椎茸 2パック

作り方

  1. 1

    キャベツ、椎茸、豚バラは適当な大きさに切ります。にんじんは、縦半分に切り斜めに切ります。にんじんは、レンジでチンしてね。

  2. 2

    ホットプレートに、材料しき詰め柔らかくなるまで蒸し焼きにします。その間に調味料を合わせておきます。

  3. 3

    野菜、お肉に火が通ったら混ぜて調味料を回しかけて再度混ぜもう一度熱を加えれば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツというコツは、ないです。
たっぷり野菜がたべれるのでgood

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