ボウルにお好み焼き粉、卵、水を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜます。

フライパンに水をたっぷり入れ、パスタの麺を茹でます。(やわらかくなるまで)

茹で上がったらお皿に麺を移す

フライパンに焼き肉のタレを入れて、お皿に移した麺を入れて絡める。
味見をして、味がついてたらまた、お皿に移す。

フライパンに油を薄くひいておく。生地を流し込み、お皿に移した麺、チーズをのせて焼きます。

裏面がきつね色になったら半分に折るようにする。

表面にソースを塗り、裏っ返しにする。
裏面にもソースを塗り、また裏っ返しにする。

最後に、お皿に盛り付けます。ソースをかけて青のりの代わりにバジルをふりかける。