ソーセージとキャベツのカレー焼きそば♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

前回の夏野菜のカレー焼きそばを子供が喜ぶ具材にアレンジ♪手間もかからず楽チン♪調理は #ニトスキ で〜。
このレシピの生い立ち
前回夏野菜とパクチーエスニックなカレー焼きそばを作った時、麺を姪っ子甥っ子に持って行こうとしたら、母がソーセージとキャベツを具材に足していたため、なるほど〜と。今回その知恵拝借。

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材料

1人分
  1. キャベツの葉 1.5枚
  2. ソーセージ 4本
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. カレー粉 大さじ1/2〜1/3
  5. 中華蒸し麺 1人分
  6. カレー粉 大さじ1/3

作り方

  1. 1

    キャベツの葉をざく切り、ソーセージを半分に斜め切りにします。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで、ソーセージを炒め、キャベツの葉を合わせ炒め、カレー粉を具材に絡めます。

  3. 3

    中華蒸し麺を入れほぐし、少量の水(25cc目安)、カレー粉(2回目)を入れ麺に絡め、盛り付け完成!今回スキレットで調理。

コツ・ポイント

小さな子供向けだと少し辛いので、最初に具材に絡めるカレー粉を大さじ1/3ぐらいにしたほうが良いかと、幅をもたせました。フライパンでも手順変わらずです〜。

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レシピ作者

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
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2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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