とまとの湯剥き☆するっと簡単
あおい大地 @cook_40211834
トマトの湯剥きが、洗い物も少なく簡単にできます。
このレシピの生い立ち
トマトが大好き☆湯剥きしたトマトはもっと好きなのですが、洗い物も増えるし少し面倒でした。できるだけ洗い物をださずに、手軽に湯剥きしたくて、この方法になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは、洗ってから十字に浅く切り込みを入れる。
-
- 2
トマトがすっぽり入るボウルにトマトを入れ、流しに置く。ヤカンにお湯をたっぷり沸かす。
-
- 3
熱湯をトマトに向かって注ぎ入れる。トマトがお湯に浸かったら、5～10秒くらいそのまま待つ。
-
- 4
水をトマトに向かって勢いよくだす。水の勢いでトマトの皮が上から剥けてきたところを手でするっと剥いて下さい。
-
コツ・ポイント
お湯は、沸騰したての熱々のお湯でやってください。お湯を取り扱う際には、火傷に気をつけて下さい。
リアクション
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