乾燥ワカメとトマトの和え物 簡単もう一品

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

乾燥ワカメはトマトの水分を利用して戻します。火も使わず洗い物も少なくて準備簡単。冷奴のトッピングにもオススメです。
このレシピの生い立ち
大き目のトマトをいただいたので。常備している乾燥ワカメと合わせました。

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材料

1皿分
  1. 乾燥わかめ 適量
  2. トマト(大き目・作り方参照) 1個〜
  3. 調味料 作り方・コツ参照

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメは戻さずそのままでOK。お皿の底が隠れる位の量をパラパラと入れます。

  2. 2

    トマトはザク切りにしワカメを覆う様に置いて、暫く放置。下にトマトの水分が落ちて来るので、それでワカメを戻します。

  3. 3

    ワカメの戻り具合を見て、途中で混ぜ合わせてもOK。程良く馴染んだら混ぜ合わせて完成です。

  4. 4

    ワカメに塩分があるので味見をしてから、塩や醤油・白だし・鶏がらスープの素等、お好みの物で調整していただければと思います。

  5. 5

    今回は使用したワカメの量と塩分が程良かったので、ブラックペッパーだけパラパラしていただきました。

  6. 6

    トマトの大きさは、この位。ワカメとの分量が丁度良かったです。

コツ・ポイント

トマトとワカメの分量はお皿のサイズにあわせて調整して下さい。ワカメが多いとトマトの水分では足りなくなってしまうので、入れ過ぎ注意。お好みで酢・麺つゆ・ワサビ・ごま油・ラー油・オリーブオイル・ガーリック等を加えてもOKです。

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レシピ作者

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558
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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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