パスタは表示より30秒少なめに茹でる。

熱したフライパンにバターを溶かし、薄切りにした玉ねぎを炒める。透き通ってきたら2センチ幅に切った豚バラも一緒に炒める。

5センチ幅に切った小松菜、ほぐしたしめじも炒め合わせ、★の調味料を全て入れる。

味が馴染んできたら生クリームを回しいれ少し煮えてきたところで火を止める。

茹で上がったパスタをフライパンに入れ、和えるように混ぜたらお皿に盛り付け、最後に大葉を乗せて完成！