エリンギ茸のガーリックソテー
低カロリーで食物繊維の多いきのこを使って
このレシピの生い立ち
きのこたちが余っていたので、さっと作ったら、結構美味しい♪
作り方
- 1
①エリンギ・しめじを切る
※エリンギはまず1/2にしてから、5mm幅に
※しめじは石づきをとって、ばらばらに - 2
②にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りに
- 3
③フライパンに油を引き、まずにんにくを焼き、続いて、鷹の爪を入れる
- 4
④エリンギ・しめじを入れて焼く
- 5
⑤塩、こしょうを振り、炒める
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