豚肉と長芋のカレー風味炒め

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

あっという間の焼き肉のタレで簡単炒め物です。
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材料

3人分
  1. 豚肉 250g
  2. 長芋 200g
  3. カレー粉 大さじ3/4
  4. 焼き肉のタレ 辛味 大さじ2
  5. 塩胡椒 2振り
  6. 大さじ1
  7. ネギごま 適量

作り方

  1. 1

    材料は8ミリくらいの拍子切りにする

  2. 2

    フライパンに豚肉を入れ炒める。炒め油は肉により入れても入れなくても。

  3. 3

    塩胡椒をする

  4. 4

    酒を加え長芋を加えさらに炒める

  5. 5

    焼き肉のタレとカレー粉を入れて炒める

  6. 6

    全体に絡んだら出来上がり!

コツ・ポイント

長芋は多少、生でもシャキシャキな食感があって美味しいです。
焼き肉のタレは加減して入れて下さいませ(^^)

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レシピ作者

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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