★簡単おつまみ★ 長ネギのピリ辛炒め

めんま3106
めんま3106 @cook_40224154

調味料もアバウトに。
ピリ辛ウマ辛のビールのアテに(^^)
このレシピの生い立ち
キンキンに冷えたビールに合う、刺激のある味に仕上げてみました。

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材料

一人分
  1. 長ネギ 2本
  2. ごま 大さじ1
  3. 調味料↓
  4. オイスターソース 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ラー油 適量
  8. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにザクッと切る。切り幅は適当に。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、炒める。しんなりしたら黒胡椒をパラパラとふる。

  3. 3

    オイスターソース、ラー油、砂糖、醤油を混ぜ合わせてフライパンに。サッと炒め上げたら出来上がり。

コツ・ポイント

特に無しです。

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レシピ作者

めんま3106
めんま3106 @cook_40224154
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