アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元10㎝位をピーラーで皮をむいて3㎝位の斜め切り。
椎茸は5ミリ位の薄切りにする。 - 2
フライパンに1とバターを入れてから、火をつける。
弱め中火で蓋をして蒸し焼きする。 -
- 3
焦げないように気をつけて、具材に火が 通ったら、軽く塩コショウとしょう油を回し入れて出来上がりです！
コツ・ポイント
蒸し焼きすることで、火の通りが 早いです。
バターは風味が良くなるので少量入れます。
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