お出汁が効いてて食べやすいですよ！このレシピの生い立ち茄子をサラダ油で焼いて時短料理…
茄子は洗い、ヘタの部分を切り落とし輪切りにします。
フライパンに油を敷き、茄子を並べ表裏焼きます。
焼き色が薄くついたら、万能ネギを散らし、生姜、めんつゆ、水、料理酒、みりんを入れます。
沸騰したら2〜3分煮ます。できれば、蓋をして下さい。
味付けをしっかりしているので、冷やして召し上がっても美味しいですよ。
sachiusa
tanumaru62
♡みこクッキング♡
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