☪Originalスパム茄子はさみ揚げ☪

あまさもん
あまさもん @cook_40052923

スパムのしょっぱさとジューシー感がカリジュワななすと相性抜群^^
夏に一度は食べておきたい簡単ひと品。
このレシピの生い立ち
毎年夏に作る料理でお気に入りOriginalレシピです。

☪Originalスパム茄子はさみ揚げ☪

スパムのしょっぱさとジューシー感がカリジュワななすと相性抜群^^
夏に一度は食べておきたい簡単ひと品。
このレシピの生い立ち
毎年夏に作る料理でお気に入りOriginalレシピです。

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材料

6~9個分
  1. スパム(7㎜幅スライス) 6~9枚(なすの数に合わせて)
  2. なす 3本
  3. 天ぷら衣 適量
  4. ○塩、味の素 少々

作り方

  1. 1

    なすを縦に2~3枚に切り、その縦の中心にまた包丁をいれる。でも最後まで切り終わらず、端から1.5~2㎝のところで止める。

  2. 2

    なすの切れ目をあけてそこにスパムをはさみ、先端のくちのところを楊枝でとめる。

  3. 3

    2に○を合わせた天ぷら衣をきれいにつける。

  4. 4

    油を熱し、3をいい揚げ色になるまで7分程揚げたら最後に楊枝をぬいて出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり揚げて、熱いうちに食べるのがおすすめです^^

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あまさもん
あまさもん @cook_40052923
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多くの中から来ていただき有難う御座います。素敵なつくれぽ、とても感謝しています。母はフラの先生、父は菓子・パン製造業をやっているので ハワイと甘いものが大好き*: )ナイジェルスレイター・ジェイミーオリバー・ジャーダ・マーサスチュワートなどの海外の方も好きです。  ※使用する砂糖は基本 上白糖です。
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