カルダモンでリンゴのパンプディング
のんミ☆ @cook_40069435
リンゴの酸味甘味とカルダモンの香りで、ちょっぴりいつもと違うパンプディング♪
このレシピの生い立ち
美味しい紅玉が手に入ったので、カルダモンの香りと合わせて、パンプディングを楽しもうと作りました。
カルダモンでリンゴのパンプディング
リンゴの酸味甘味とカルダモンの香りで、ちょっぴりいつもと違うパンプディング♪
このレシピの生い立ち
美味しい紅玉が手に入ったので、カルダモンの香りと合わせて、パンプディングを楽しもうと作りました。
作り方
- 1
1枚の食パンを16等分する。リンゴは4つに縦割りして、5mm厚のいちょう切りにする。
- 2
卵、牛乳、砂糖、カルダモンパウダーをよく混ぜる。
- 3
耐熱皿にパンを入れ、間に適当にリンゴをはさみ、上から2.の卵液をかける。
- 4
オーブントースター1200Wで5分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに7分焼く。
コツ・ポイント
甘味控えめなので、甘いのが好きな場合は砂糖量を調整してください。
リンゴは半生状態です。
たまご液は少な目で、パンの半分がカリッと焼きあがる状態、足りなければ量の調整を。
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