すぐできる！やわらかジューシー生姜焼き
OkamiKoemi @cook_40198473
和えて置くだけシッカリ味付け。
10分位ですぐ食べられる生姜焼き(炒め)。
ヒレ肉なのに柔らかジューシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が安かったので。
食べ出のある肉を食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ショウガを扱いやすい大きさ(スライス、細切り、微塵切りなど)に切る。
- 2
タマネギをくし切りから細切りにする。
- 3
豚ヒレ肉をそぎ切りにする。
- 4
ボウル(かチャック付き袋)に酒、塩、醤油、(1)(2)(3)を入れ和える。
- 5
(4)が馴染む間に、フライパンを出し油を引いておく。
(洗い物をしたりなど少し時間かせぎ) - 6
フライパンの中の外周に豚ヒレ肉を並べ中央にその他を入れ、弱火で焼いていく。
- 7
全体に火が通ったら強火にし、混ぜ合わせながら余分な汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで。
きのこ類を足しても美味しいと思います。
弱火で焼いてください。
リアクション
レシピ作者
いつもは ササッ☆と簡単にたまには ひと手間♡ていねいに体とこころに沁みる美味しく元気になる料理を心がけて・白いご飯の おとも・お弁当にもう一品 おかず・オトナの楽しみ おつまみ・やさしい安心 おやつ計量は一切していませんので調味料、材料の量は「だいたい・ざっくり・適当」です。そのときの人数、好み、体調、季節に合わせてバランスをみてみてくださいネ。
もっと読む 似たレシピ
-
-
柔らかジューシー☆スタミナ生姜焼き☆ 柔らかジューシー☆スタミナ生姜焼き☆
甘辛なタレがしっかり絡んでやわらかジューシーな我が家の生姜焼きです♡固くなりにくいので次の日のお弁当にも(*^^*)
mihomiho55 -
-
-
-
柔らかジューシー！ポリ袋でしょうが焼き！ 柔らかジューシー！ポリ袋でしょうが焼き！
ポリ袋で簡単！はちみつで～こくと照りを～(*^^*)柔らかくジューシーに！暑い日でも簡単に作れるしょうが焼き！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19179970
