和食☆ひじきの煮物
♪なっぺ♪ @cook_40224390
和食の定番！醤油が濃いめな東北の味付けかな！？
写真は枝豆バージョンです。
このレシピの生い立ち
うちの味付け！汁を少し残す食べ方が好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを戻す。
にんじんは細切り。
さつま揚げは薄切り。 -
- 2
鍋にごま油を入れて、ひじきを炒める。
なじんできたら、にんじん、さつま揚げを入れて、また炒める。 -
- 3
全体的に油がなじむまで炒めたら、☆を入れる。
沸騰したら、弱火にして煮汁が少なくなるまで煮る。（5〜10分くらい） -
- 4
大豆を入れてまた少し煮る。（5分くらい）
味が染み込んできたら完成！ -
- 5
写真を変更しました。
枝豆でも美味しい♡
コツ・ポイント
豆は水煮パック、にんじんはスライサーを使うと楽ちんです♡
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19180647
