レンジで簡単♡ぶりの韓国風薬味掛け♡

Rie♪♪♪
Rie♪♪♪ @cook_40075689

びっくりする程簡単なレンジで作るお魚レシピです♡
そのまま食卓に出せるから洗い物も少なくてすみますよ(*˙꒳˙*)‧⁺✧
このレシピの生い立ち
とにかく暑過ぎて火を使いたくないので(⌒-⌒; )

レンジで簡単♡ぶりの韓国風薬味掛け♡

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びっくりする程簡単なレンジで作るお魚レシピです♡
そのまま食卓に出せるから洗い物も少なくてすみますよ(*˙꒳˙*)‧⁺✧
このレシピの生い立ち
とにかく暑過ぎて火を使いたくないので(⌒-⌒; )
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材料

  1. ぶり 4切れ
  2. ＊ねぎ(みじん切り) 10cm程
  3. ＊にんにく(みじん切り) 1片
  4. ＊しょうが(みじん切り) 1片
  5. ＊醤油 大さじ2
  6. ＊砂糖 大さじ1
  7. ＊ごま油 大さじ1
  8. ＊コチュジャン 小さじ1
  9. ＊すり白ごま 小さじ2
  10. 振り塩 適量
  11. 料理酒 適量
  12. 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ＊を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ブリに塩を振り表面がしっとりしてきたら料理酒を振りかけ
    更に熱湯を回しかけて霜降りにする。

  3. 3

    ブリの水気をしっかり拭き取って
    耐熱皿に並べて＊をかけふんわりラップをしてレンジで700w 2分 加熱。
    そのまま放置

  4. 4

    5分程放置したら出来上がり♡

    あれば糸唐辛子を乗せてそのまま食卓へどうぞ♡

コツ・ポイント

ブリの厚さやレンジの種類によって加熱時間は変わってくるので調節して下さい(*´∇`*)♪.*:･
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晩酌を楽しみに夕飯作りをしているので我が家では居酒屋レシピがメインです♪2020年4月 長女が一人暮らしを始めました母の味を検索してくれるかなぁ…♡（娘へレシピを伝える為のツールとしても利用させていただきます)2021年4月 二女が高校生となり弁当作り再開です皆様の素敵なレシピに助けられ、沢山の素敵なれぽが私のモチベーションを上げてくれます。感謝♡
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