新じゃがと新玉ねぎの鶏肉じゃが
ねこランチ @cook_40131964
誰でも簡単に作れる定番の味☆
ごはんが進みますよ～♪
このレシピの生い立ち
鶏肉が何より一番好きな主人と私。
豚肉で作る肉じゃががおいしいんだから、鶏で作ったらもっとウマいだろ～！という単純な考えから生まれたレシピ（＾＾ゞ
新じゃがと新玉ねぎの鶏肉じゃが
誰でも簡単に作れる定番の味☆
ごはんが進みますよ～♪
このレシピの生い立ち
鶏肉が何より一番好きな主人と私。
豚肉で作る肉じゃががおいしいんだから、鶏で作ったらもっとウマいだろ～！という単純な考えから生まれたレシピ（＾＾ゞ
作り方
- 1
鶏もも肉と新じゃがを一口大に切る
新玉ねぎは２センチ幅に切る - 2
中火で熱したフライパンに鶏肉を入れ、赤みがなくなるまで炒める
（鶏肉から油が出るので、油は引かなくてＯＫ！） - 3
鶏肉に火が通ったら、じゃがいもを入れ全体的にいもがうっすら透明になるくらい炒める（5分くらい）
- 4
最後に玉ねぎを入れ、軽く混ぜ合わせる程度に炒める
- 5
具材が全部炒まったら、★をフライパンに入れ落し蓋をして１０分～１５分くらい煮込む
- 6
じゃがいもが柔らかくなっていたら完成！！
コツ・ポイント
新じゃがなので皮つきのまま使いましたが、皮が気になる場合は剥いてもいいと思います。
その場合は、じゃがいもの煮崩れすぎに注意してくださいね。
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