リース風＊帆立のカルパッチョ
komisキッチン @cook_40188298
Xmasシーズンにもぴったり♪ テーブルを彩りましょう
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、パーティー等でもテーブルが華やかになるレシピを考えました
火も使わないので、とっても作りやすいです
誕生日やXmasに是非テーブルを飾って下さい
リース風＊帆立のカルパッチョ
Xmasシーズンにもぴったり♪ テーブルを彩りましょう
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、パーティー等でもテーブルが華やかになるレシピを考えました
火も使わないので、とっても作りやすいです
誕生日やXmasに是非テーブルを飾って下さい
作り方
- 1
ドレッシングを作る。
オリーブ油以外の材料をすべて混ぜ、最後にオリーブ油を少しずつ加え混ぜる。 - 2
帆立の貝柱の厚みを２〜３枚にそぎ切りにし、お皿に円を書くように並べる。
-
- 3
中央にベビーリーフを飾り、ピンクペッパー、クルミで飾り付ける。
食べる直前にドレッシングをまわしかける。 -
- 4
-
コツ・ポイント
ドレッシングは全ての材料を瓶等にいれ、フリフリして混ぜてもOKです。
大きめの貝柱なら３枚にそぎ切りに、小さめなら２枚にそぎ切りにしましょう＾０＾
お皿の縁にそってくるりと飾るとリースの様になります
色とりどりに演出してみて下さい
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
帆立のカルパッチョ ２色のソース仕立て 帆立のカルパッチョ ２色のソース仕立て
クリスマスカラーの２色のソース。BRUNOコンパクトガラスブレンダーで、固いナッツも簡単にペーストに。
-
-
帆立のカルパッチョ♪バジルソース♪ 帆立のカルパッチョ♪バジルソース♪
バジルソースとピンクペッパーでクリスマスカラーに♡バジルソースが濃厚なので帆立の旨味とさっぱりレモンで相性バッチリです♪
-
簡単ホタテのカルパッチョ 簡単おかず 簡単ホタテのカルパッチョ 簡単おかず
♥話題沸騰♥^_^このカルパッチョは手軽に出来てお洒落な料理です。また、あっさりして日本人のテイストにも良く合います。
-
帆立のカルパッチョ♪香味ソース♪ 帆立のカルパッチョ♪香味ソース♪
ピンクペッパーの食感によく染み込んだ玉ねぎの香味ソースと甘い帆立の旨味がよく合い白ワインと一緒に食べると美味しいですよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19181812
