玄米ごはんは、白米より水を多めのほうが、美味しいです。ごはんを炊きます。

干物の残りを用意します。今回は、ほっけ。骨は、すべて、ここで、注意深く取り除きます。

細かくした、干物。皮も捨てずに、手で、ちぎって、細かくします。

湯がいた、こまつな、、、他、材料を、チーズ以外、ざっくり、混ぜ合わせていきます。

粉チーズを、サクサクまぜて、出来上がり。残したら、細巻きの、海苔巻きにしたり、お好み焼きの具にしたら、つまみになり、あっという間に無くなりました。