我が家の彩り焼き野菜サラダ
ダラ妻 @cook_40224496
野菜が食べたくなったときや、
彩り不足の食卓に一品♪
このレシピの生い立ち
なんだか今日の食卓、彩り不足でさみしいなっていうときにストックのお野菜で作ってみましたฅʕ•̫͡•ʔฅ
我が家の彩り焼き野菜サラダ
野菜が食べたくなったときや、
彩り不足の食卓に一品♪
このレシピの生い立ち
なんだか今日の食卓、彩り不足でさみしいなっていうときにストックのお野菜で作ってみましたฅʕ•̫͡•ʔฅ
作り方
- 1
かぼちゃ、にんじん、じゃがいもを
食べやすい大きさに切る - 2
切った野菜は人参を一番下にして耐熱容器に入れ、水を人参にだけ浸るくらい加える。
-
- 3
レンジで加熱！
我が家の500Wのレンジでは6分です。 - 4
フライパンにオリーブオイルを熱して、野菜を並べます。
-
- 5
塩をひとつまみまぶして
野菜に焼き色がついたら完成！ -
- 6
盛り付けは適当に！！
そのままでも美味しいですが、
マヨネーズやバルサミコ酢のドレッシングとも合います♪ -
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