新玉ねぎときゅうりのキムチ和え

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046

おつまみにいかが?
切って、和えるだけ。新玉ねぎの爽やかさが生きてます。
ビールにしようか、マッコリかな!?
このレシピの生い立ち
急な飲み会時に、好きなものをサッと合わせて作りました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ(縦スライスする) 1個
  2. きゅうり(乱切り) 1/3本
  3. キムチ 30g位
  4. (3切)焼きのり(手でちぎる) 1枚
  5. ごま 小1/2
  6. 煎りゴマ 小1

作り方

  1. 1

    全てを和えます

コツ・ポイント

和えたら、水分が出る前に、すぐ食卓へ。

味付け海苔は、くどくなる感じがします。
炙った焼き海苔の方が香ばしさが増して、新玉ねぎの味が引き立ちます。

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レシピ作者

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046
に公開
偏食少食の高1娘が一人。同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。
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