コーンミールのふわふわパン
taekohkd @cook_40027084
コーンミールはグルテンを含まないので、なかなか膨らみません。なので、ちょっとズルしてみたら、ふわふわパンができました☆
このレシピの生い立ち
おうちに余ってるコーンミールでパンを作ってみました。
コーンミールのふわふわパン
コーンミールはグルテンを含まないので、なかなか膨らみません。なので、ちょっとズルしてみたら、ふわふわパンができました☆
このレシピの生い立ち
おうちに余ってるコーンミールでパンを作ってみました。
作り方
- 1
水以外のものをパン焼き機に入れて、Doughを作るモードでスイッチON
- 2
機械が回っている状態のまま、ざっくりまざったら水を少しずつ入れていく。
- 3
Doughができたら、取り出して、ベンチタイム15分。
- 4
成形をして、40分濡れ布巾などをかけ、乾燥を防ぎ、2次発酵。
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