キッチンペーパーで包んだお豆腐は耐熱皿に乗せてレンジで水切りします。
500wで5分！

レンジで5分後、ざるに乗せておくとさらにしっかり水切りできます。

お豆腐の熱がとれたら、ボールに☆とお豆腐を入れて、スプーンでよーく混ぜます。

お豆腐が滑らかになるまで混ぜたら準備完了！

フライパンに少量のサラダ油を入れ、温まったら好きな大きさで生地を入れて揚げ焼きします。
高温で揚げ焼きして下さい。

揚げたものはキッチンペーパーに取り出しておきます。

全て揚げ終わったらフライパンの余分な油をふき取り、●を入れて熱します。

調味料が沸騰したらお豆腐バーグを入れてタレを絡めて出来上がり！

＊にんじん、ひじき入りバージョンも美味しいです♡