体の芯からぽっかぽかスープ
sakusakudon @cook_40042657
鶏手羽と冬大根のあったかスープで体も心もぽっかぽか～♪
このレシピの生い立ち
給料日前で、お財布も体も寒かったので（笑）簡単でしっかり温まるスープを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に乱切りにした大根と鶏手羽先と☆と、材料がかぶるくらいの水を入れて火にかける。
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- 2
沸騰してあくが出てきたら、キレイに取り除く。
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- 3
キレイにあくを取ったら蓋をして、弱火で３０～１時間煮込む。
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- 4
３㎝長さに切ったにらを入れたら、塩と胡椒で味を整えて、一煮立ちしたらできあがり。
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- 5
器に盛りつける。
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素の塩加減に合わせて、塩を調整する。鶏がらスープの素を入れなくても大丈夫。優しい味のスープになります。
リアクション
レシピ作者
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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