シャキシャキもやしと牛肉のガーリック醤油
Non☆☆ @cook_40175472
材料2つで簡単♪♪もやしと牛肉のガーリック醤油炒め☆
片栗粉をまぶすだけでシャキシャキ&お肉と絡んで美味しさUP♡
このレシピの生い立ち
以前テレビでもやしに片栗粉をまぶしてから炒めているのを見て、アレンジしてみました(^-^)
シャキシャキもやしと牛肉のガーリック醤油
材料2つで簡単♪♪もやしと牛肉のガーリック醤油炒め☆
片栗粉をまぶすだけでシャキシャキ&お肉と絡んで美味しさUP♡
このレシピの生い立ち
以前テレビでもやしに片栗粉をまぶしてから炒めているのを見て、アレンジしてみました(^-^)
作り方
- 1
ポリ袋に洗って水気を切ったもやしと片栗粉を入れ、ポリ袋の口を絞ってシャカシャカ振って、もやしに片栗粉をまぶす
-
- 2
熱したフライパンに油をひき、牛肉を入れ☆で味付けして炒める
- 3
牛肉の色が変わったら、牛肉をフライパンの端に寄せて①のもやしを入れ1分程炒める
-
- 4
もやしに火が通ったら、中華スープの素・酒を加えて全体を炒め合わせる
仕上げに醤油・ごま油を回し入れ、ひと混ぜしたら完成♡ -
- 5
お好みでおネギをたっぷり乗せてどうぞ♪
コツ・ポイント
もやしに片栗粉をまぶしてから炒める事で水分が出にくくシャキシャキに仕上がります(^-^)
程良いとろみがつくのでお弁当にもオススメです♡
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