オムライスみたいな天津飯もどき
くっちーななな @cook_40224684
一見オムライスに見えるが、実は天津飯のような味わい。
このレシピの生い立ち
家に余っていたお餅を使いたかった。いつ通りのあんではなく、たまには違う味の天津飯も食べたかったから。
オムライスみたいな天津飯もどき
一見オムライスに見えるが、実は天津飯のような味わい。
このレシピの生い立ち
家に余っていたお餅を使いたかった。いつ通りのあんではなく、たまには違う味の天津飯も食べたかったから。
作り方
- 1
ねぎを5㎜の斜め切りに、ウインナーは3㎜の斜め切りにしレンジ600wで30sほど加熱する。もちは薄く色紙切り程度にする。
- 2
ボウルに卵を割りいれ、⑴の材料を全て入れ卵が絡まるようにざっくり混ぜる。
- 3
フライパンに油(材料外)をしき、⑵を流し入れ焼く。いい感じの焼き色がついたら、ひっくり返し30s程焼く。
- 4
◯ケチャップあんを作る
- 5
全ての材料を小さめの鍋に入れ、砂糖と片栗粉を軽く溶かした後火にかけ、沸騰したら火から下ろす。
- 6
器にご飯を盛り、⑶を乗せ、⑸をかけて完成！
コツ・ポイント
卵に入れる食材は変なものでなければ、大抵合うはず。なので、自分流のレシピを探してみるのもありかもです。
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まなちゃん、ハイ！ -
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