オムライス中華風、、別名天津飯(笑)
花の首飾り @cook_40048953
今日のオムライスは中華風に❗️
あらら、、これは天津飯⁉️
あんをケチャップ味にしたから、関東風ですね～
このレシピの生い立ち
いつもと違うオムライスが食べたくて作りました。
が‼️出来上がって自分でもびっくり(笑)(笑)
オムライス中華風、、別名天津飯(笑)
今日のオムライスは中華風に❗️
あらら、、これは天津飯⁉️
あんをケチャップ味にしたから、関東風ですね～
このレシピの生い立ち
いつもと違うオムライスが食べたくて作りました。
が‼️出来上がって自分でもびっくり(笑)(笑)
作り方
- 1
カゴメトマトケチャップを使いました。
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- 2
材料です。
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- 3
塩ひとつまみ入れた鍋でグリーンピースを茹でる。同じ鍋で海老を茹で、1センチくらいに切る。
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- 4
鍋に湯を沸かし、中華だし、トマトケチャップ、スイートチリで味をつける。
- 5
卵を割りほぐし、塩胡椒で味をつける。
サラダオイルを敷いたフライパンでたまごを焼く。 -
- 6
たまごは半熟で火を止める。
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- 7
ケチャップあんにとろみをつけ、えびとグリーンピースを加える。
- 8
器にご飯を入れ、たまごを乗せた上から、ケチャップあんをかける。
-
- 9
食卓は、酢キャベツとスープです。
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コツ・ポイント
卵は、半熟で。
ケチャップを入れてから長く煮ると酸味が飛んでしまうので、手早く。
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まなちゃん、ハイ！ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19453614
