カリフォルニア・レーズンでかぼちゃサラダ

しょーーん
しょーーん @cook_40086048

ドライフルーツは栄養たっぷり。
サラダにするとたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
レーズンでおかずを作ってみたいと思い、考えました。

カリフォルニア・レーズンでかぼちゃサラダ

ドライフルーツは栄養たっぷり。
サラダにするとたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
レーズンでおかずを作ってみたいと思い、考えました。

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材料

4人分
  1. カリフォルニア・レーズン 60g
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. きゅうり(千切り) 1本
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  5. マヨネーズ 適量
  6. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめに切って、電子レンジで8分くらい加熱します。

  2. 2

    やわらかくなったかぼちゃをスプーンなど粗くでつぶします。

  3. 3

    レーズンを加えます。

  4. 4

    一緒にスライスした玉ねぎときゅうりも加えます。

  5. 5

    軽く混ぜ合わせます。

  6. 6

    マヨネーズとこしょうで味付けをして出来上がりです♪

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちにつぶします。

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手間をかけずにおいしくできる料理が好きです。
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