簡単！白菜メンチカツ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

白菜でジューシー！

このレシピの生い立ち
白菜ハンバーグの種でメンチカツに挑戦
とってもジューシーになりました
ID:19229317

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白菜ハンバーグの種でメンチカツに挑戦
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材料

  1. 合いびき肉 200g
  2. 白菜 数枚
  3. 卵 1個
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. パン粉 大さじ2
  6. 塩胡椒ナツメグ 少々
  7. コンソメ生姜 少々
  8. 小麦粉卵パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ハンバーグと同じように種を作る

  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉をつけて成型する

  3. 3

    4分半ほど揚げて完成

コツ・ポイント

ソースはとんかつソースにトマトケチャップを少々混ぜるのがおすすめ
基本のメンチカツはもっと簡単　ID:20419904
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