鍋に塩適量と卵をいれ浸るまで水をいれて茹でておく

玉ねぎ、人参をみじん切りにししんなりするまで炒め、塩コショウ適量をいれる

しんなりしたら合挽き肉を入れ炒める。ケチャップ、ソースを入れ味を見ながらカレー粉を適量いれる

ゆで卵が出来たらフォークで潰してご飯の上にかけたドライカレーの上にかけて出来上がり