野菜たっぷりドライカレー
sakupiママ @cook_40288604
野菜がたっぷり食べれるドライカレー。
子どもたちに好評でとっても簡単なので、時間のない時によく作ります。
このレシピの生い立ち
子どもたちに野菜をおいしく食べてほしくて、カレー粉に頼りました。
ピーマンがなかったので、彩りにいんげんを入れました。
野菜たっぷりドライカレー
野菜がたっぷり食べれるドライカレー。
子どもたちに好評でとっても簡単なので、時間のない時によく作ります。
このレシピの生い立ち
子どもたちに野菜をおいしく食べてほしくて、カレー粉に頼りました。
ピーマンがなかったので、彩りにいんげんを入れました。
作り方
- 1
野菜を切る。
玉ねぎ、にんじん→みじん切り
いんげん→小口切り - 2
温めたフライパンに合挽き肉、にんにくを入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
②に①を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
- 4
野菜が柔らかくなったら、☆で味付けをしてできあがり。
コツ・ポイント
野菜を蒸し焼きで柔らかくすると、お子さまが食べやすいです。
見た目かわいく、飾ると楽しいかも♡
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