トマトとじゃが芋のイタリアンサラダ

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ma2003co @maco_maco

シンプルな材料なのに奥の深い味！
彩もイタリアンカラーでキレイです♪
このレシピの生い立ち
限られた材料で作ったら美味しかった！

トマトとじゃが芋のイタリアンサラダ

あい殿's cooksnap of when they made トマトとじゃが芋のイタリアンサラダ.
反省堂書店（のぐち）'s cooksnap of when they made トマトとじゃが芋のイタリアンサラダ.
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シンプルな材料なのに奥の深い味！
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材料

2人分
  1. トマト ２個
  2. じゃが芋 ３個
  3. バジル 適宜
  4. オリーブオイル 適宜
  5. 塩（できれば岩塩） 適宜
  6. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    トマトとじゃが芋を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    じゃが芋はラップをして串がスッと入るようになるまでレンジにかける。
    （600Wで7～8分位が目安）

  3. 3

    ボールの中にトマトとじゃが芋を入れ、オリーブオイル、塩、コショウで味を付け、バジルを振る。

コツ・ポイント

オリーブオイルは具全体がオイルで馴染む程度で大丈夫です。
行程3で温かいままバジルを投入すると変色するので、味付けやバジルの投入は少しさめてからの方が良いかも知れません。シンプルな料理なので素材が良いものを選ぶとより美味しくなります。
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こんにちは！ macoです。 多くのレシピの中から、見つけて下さり、ありがとうございます。結婚を機に2003年からお料理を始めました。野菜をたっぷり使って、体にもお財布にも優しい料理を目指しています。 簡単に出来きるので是非試してみてください☆
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