あと一品に♪もやしの明太子マヨ炒め
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093
時間がない時、さっと作れて簡単おいしい一品です♪辛いのが苦手ならタラコでもＯＫ。 息子の箸が止まらない〜！？
このレシピの生い立ち
時間がなく、簡単に作りたかったので、冷蔵庫にあった２品を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルに上げ、水分を切る。明太子は軽くほぐす。
- 2
フライパンに胡麻油をしき、もやしと明太子を強火で炒める。
- 3
明太子の色が赤からピンク色に変わったら火を止め、マヨネーズを加えて良く混ぜる。はいっ完成です♪
コツ・ポイント
①もやしの水分が出る前に、手早く炒めましょう。
②火を止めてからマヨネーズを加えると、油っぽくなりません。
③お子様には明太子の替わりに、タラコやツナ缶でも◎
④ピーマンやキュウリの千切り、枝豆などを加えても◎
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