小松菜の卵包みあんかけ

はるーぽん @cook_40224835
小松菜と餡がからんでおいしー☆子供も喜んで食べてくれました^^
このレシピの生い立ち
小松菜1束と卵1個を使い切りたかったので作りました。
小松菜の卵包みあんかけ
小松菜と餡がからんでおいしー☆子供も喜んで食べてくれました^^
このレシピの生い立ち
小松菜1束と卵1個を使い切りたかったので作りました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし小松菜を茹でる。
- 2
茹で終わったら、水にさらす。水から出し水分をしっかり取り5〜7ミリ程度に切っておく。
- 3
溶き卵を作り薄焼き卵を作る。
- 4
薄焼き卵で小松菜を包み、器に入れておく。
- 5
鍋に水1/2カップを入れ沸騰したら☆を入れ、また沸騰したら火を止め水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 6
4に5をかけてかいわれを乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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