大豆のお肉でオイマヨ炒め
みじゅ★ @cook_40062122
オイスターソースとマヨネーズでこってり風味だけど大豆のお肉を使っているからヘルシー♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を使って仕事終わりでもヘルシーでさっと作れる料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆のお肉をザルに移し、水気を取る。
キッチンペーパーで水気を拭き取るといいですよ！ - 2
玉ねぎはくし切り、キャベツは一口大に切る。
- 3
サラダ油を小さじ1(分量外)をフライパンに敷き、大豆のお肉を炒める。玉ねぎも加えよく炒める。
- 4
炒めたらキャベツを加え炒めるオイスターソースとマヨネーズを回しかけ、さっと炒める。
コツ・ポイント
大豆のお肉の水気をしっかり拭き取ることが大切です。
私は拭き取り不足だったけど、もちもちしていて美味しかったです(^^)
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