大豆たんぱくで♪青椒肉絲風炒めもの

Name: 大豆たんぱくで♪青椒肉絲風炒めもの
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆ピーマン 中５〜８個; ☆玉ねぎ 中１個; ☆大豆たんぱく ３０gくらい; ☆オイスターソース 大さじ２; ☆醤油 小さじ１; ☆酒 少々

気になっていた『大豆たんぱく』を使ってみました♪
食感が柔らかいので、固い肉がダメな高齢者でも食べられると思います！
このレシピの生い立ち
大豆たんぱくを使ってみたかったので、我が家で人気の炒めものに使ってみました。いつもは牛肉や豚肉で作ります。

材料

4人分

ピーマンを縦に切るとしゃきしゃきの食感を楽しめると思います♪

大豆たんぱく特有のにおいがあるので、初めて作る時は大豆たんぱくを少し少なめにするとよいかも♪

ここ☆まい @cook_40076985

2011/09/13 12:32に公開

結婚15年目。２児の母。料理が楽しい今日この頃。最近は見る専門。

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