余ってる食材でラタトゥイユ風野菜炒め
miiado @cook_40160673
冷蔵庫で余ってる野菜、色々入れてみてください♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを買ったので、簡単にカットトマトで味付けしました♪♪
余ってる食材でラタトゥイユ風野菜炒め
冷蔵庫で余ってる野菜、色々入れてみてください♪♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニを買ったので、簡単にカットトマトで味付けしました♪♪
作り方
- 1
豚ももは１口サイズ、パプリカは細切りで、ズッキーニとキャベツは適当に切ります
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外、サラダ油でも可)を熱し、お肉を炒めます。軽く火が通ったら野菜も炒めます。
- 3
なるべく水分飛ばす感じで炒めます！そこにカットトマトを入れコンソメで味付けし、軽く炒めたら完成♪♪
- 4
とろけるチーズ入れても美味しいです♡
コツ・ポイント
カットトマトを入れるとべちょっとなるのでなるべく水分飛ばすことかな！煮込み風にしたかったら気にしなくていいです♪♪
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