ささみとナスの味噌田楽。の、パスタです。

パスタを茹でるお湯を沸かします。

その間に具材を切ります。
玉ねぎをスライス。
なすは縦に半分にしてから斜め切りに。
ささみは筋を取ってから削ぎ切りに。

お湯沸いた？
パスタを茹でます。塩を入れて。
フライパンに軽く油をひき切った具材を入れて、中弱火で炒めます。しめじも。

軽く塩胡椒しましょう。
お椀かそれなりのお皿に☆を入れ良く混ぜる。
半分フライパンに入れ炒めます。

パスタ茹で上がりましたか？
お湯を切りフライパンへ。
強火にして残り半分の☆を入れすばやく絡めたら完成。