作り方
- 1
片栗粉をまぶす
- 2
たれを作る（☆をすべて合わせておく）
- 3
サラダ油を熱し、中火で焼いて、表面に焼き色がついたら、②を一気に投入～！
- 4
両面に絡めるようにフライパンを揺すりながら弱火で中まで火を通す。
最後は中火～強火で汁気を飛ばして完了～～～♪
コツ・ポイント
ブリの栄養素：
・ＤＨＡ(ドコサへキサエン酸)
・ＥＰＡ（エイコサぺンタエン酸）
・カルシウム
・鉄分
・ビタミンＢ１
ブリの健康効果として、
記憶力の向上・老化防止・美肌効果
視力の低下を防ぐ・イライラ抑制・悪性貧血の予防♪♪
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