新じゃがとピーマンの塩昆布炒め
yokopinn @cook_40046906
旬の新じゃがで。あっという間にできますよ。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを、塩昆布入りにアレンジしました。
塩コショーだけの味付けも、あっさりして美味しいですよね。その場合はコショーを効かせて。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは千切りにしてザルに入れ、水で2〜3回すすぎ水気を切っておく。ピーマンは細めの千切りにする。
- 2
1の新じゃがとピーマンを油で炒める。
- 3
新じゃがが透き通ってきたら、塩昆布と塩コショーで味付けて完成。
コツ・ポイント
新じゃがのシャキシャキ感が残るくらいがオススメです。
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189393
