簡単計量☆かぼちゃのグラタン
かぼちゃの甘みとホワイトソースの塩気が相性抜群！
簡単な割には見映えするのでおもてなしにも☆
余ったらお弁当にも！！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたカボチャを美味しく食べたくて♪
以前、アメリカで作ったら意外と好評！
せっかくレシピを聞かれたのに目分量だったのでうまく伝えられず(*_*)
今回分量をきちんと整理してみました(^-^)v
簡単計量☆かぼちゃのグラタン
かぼちゃの甘みとホワイトソースの塩気が相性抜群！
簡単な割には見映えするのでおもてなしにも☆
余ったらお弁当にも！！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でとれたカボチャを美味しく食べたくて♪
以前、アメリカで作ったら意外と好評！
せっかくレシピを聞かれたのに目分量だったのでうまく伝えられず(*_*)
今回分量をきちんと整理してみました(^-^)v
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、5㎜幅にスライス。（今回はバターナッツという種類のかぼちゃを使いました。お好きなかぼちゃでどうぞ♪）
-
- 2
かぼちゃを耐熱のボールやお皿に入れ、濡らしたキッチンペーパーをかけ、ラップをふんわりとかけレンジ800Wで6~8分加熱。
-
- 3
※レンジの種類によって加熱時間に差がでてくるかと思います。
様子を見ながら調整してください。 - 4
③のかぼちゃをオーブン対応のお皿に並べる。
オーブンを200℃に余熱スタートしておきます。 -
- 5
鍋を中火にかけ、△の材料を入れてしんなりするまで炒める。(5分弱程度)
- 6
⑤に●の材料を入れてさらに炒める。（中火）粉っぽさがなくなってきたら牛乳を入れる。（ヘラで鍋底からよく混ぜる。）
- 7
とろみがついてきたら、④のうえに流しかける。
-
- 8
⑦にチーズをのせて200℃のオーブンで30分焼いて完成です！
※オーブンによって火力が違うので焼き時間調整してください。 -
- 9
こんがり焼き色がついたチーズが食欲をそそります☆
あつあつの出来立てをぜひどうぞ♪ -
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときに、ダマにならないように、よく混ぜ合わせる事くらいです。
似たレシピ
-
-
-
＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊ ＊かぼちゃとウインナーの簡単グラタン＊
＊バター不使用＊甘いかぼちゃとウインナーの塩気がベストマッチ♡ホワイトソースが少なめなので、あっさり美味しく食べれます♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
