さば味噌煮缶で簡単ひとり鍋♡
michi0125 @cook_40097219
2014.12.23 話題入り感謝♪
さば味噌煮缶汁ごと1人鍋♪
簡単でヘルシー！最後に雑炊にしてお腹も
♡も満腹♪
このレシピの生い立ち
中途半端に余った白菜があったので、大好きな鯖缶を使い 作ってみました。
(水煮缶を切らしていて…たまたまみそ煮缶がありました)
寒い日だったので、1人ランチでもポカポカになりました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の中央に豆腐を置き回りに白菜をひき詰め さば味噌煮も並べて入れたら汁も全部かけていきます。
- 2
空になった缶に★を入れてかき混ぜたら、食材に回しかけていきます。
-
- 3
中火から弱火で煮ていきます。白菜がしんなりしてきたら
煮汁を豆腐にかけながら一煮立ちしたら
出来上がり♪ - 4
お好みでねぎ ・ラー油をトッピングして
ください。
冷やご飯があったら
汁を余らせ雑炊にしても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
鯖缶を汁ごと全部使いたいので、水溶き片栗粉はさばエキスの残った缶で作っています。
1人用鍋がない時は普通の鍋で 豆腐抜きで作り、
豆腐を器に入れ レンジで温め、さばと白菜のスープをかけてください。
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