アプリでひらく作り方
- 1
カレイに塩麹をぬり半日おく
- 2
揚げる前にキッチンペーパーでカレイの水分を吸収し、片栗粉をつける。片栗粉がつきにくいので、しっかりとつける
- 3
油をフライパンに多めに入れ、両面こんがり揚げる
コツ・ポイント
塩麹が付いていると片栗粉がつきにくいのでしっかりとつける
焦げないように温度管理に注意
リアクション
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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