適当な片手なべでお湯を沸かし、だしパックと煮干しを入れて煮出します。
弱火で5分煮出したら、だしパックだけ取り出します。

炊飯器のお釜にお米と1を入れます。その際、煮干しは茶漉しやザルで受け止めながら、お出汁だけ全粥の線のところまで入れます。

昆布の表面をキッチンペーパーなどで拭いてから炊飯器の中に一緒に入れ、お粥メニューで炊きます。

炊き上がったら、昆布を取り出し、味噌を溶いたら出来上がり。

お好みで、
アツアツのうちに溶いた卵を入れたり、食べる時にネギをトッピングすれば、より栄養価が高くなり美味しいです。